スープ

野菜のたくさん摂れるトマトスープです。野菜の味だけなのに物足りない味にはなりません。野菜を切る作業が終われば、あとは炒めて煮込むだけで簡単にできます。オレガノとバジルがあると香りがよく、より美味しくなります。材料と作り方（ごろごろ野菜のトマ...

相性のいいウィンナとじゃがいもの組み合わせ。スープにしても美味しいです。材料（ウィンナとじゃがいものスープ）ウィンナ　1袋（90g）じゃがいも　中1個玉ねぎ　1/2個固形ブイヨン　1個（4g）作り方（ウィンナとじゃがいものスープ）１．ウィン...

キャベツとコーンを炒めてから煮て、ハムを加えて作ります。簡単ですが、野菜の甘みが出て美味しいです。材料ハム　40gキャベツ　150g コーン缶　40g（固形量）固形ブイヨン　1個（４ｇ）塩　小さじ1/2こしょう　少々作り方１．キャベツは細め...

新玉ねぎの時期に毎年作るスープです。じっくり炒めてから圧力をかけると、とろけるような玉ねぎになります。丸ごと煮るより食べやすいため、我が家では切ってからスープにします。作り方は簡単ですが、炒める時間がかかります。最初に作り始めて炒めながら、...

ミニトマトを1パック使います。トマトがたくさんあるときに作る、我が家の人気のスープです。ミニトマトの半量を最後に入れることで、酸味を残します。材料玉ねぎ　1/2個ベーコン　30gミニトマト　1パック（15～20個）固形ブイヨン　1個（4g）...

基本のスープにカレールゥを加えたカレースープです。今回は玉ねぎ、じゃがいも、大豆で作りました。じゃがいもをにんじんにすることもあります。ベーコンを入れても美味しいです。材料玉ねぎ　1/2個じゃがいも　小1個（70gくらい）大豆水煮缶（全量1...