スープ

野菜のたくさん摂れるトマトスープです。 野菜の味だけなのに物足りない味にはなりません。 野菜を切る作業が終われば、あとは炒めて煮込むだけで簡単にできます。 オレガノとバジルがあると香りがよく、より美味しくなります。 材料と作り方（ごろごろ野...

相性のいいウィンナとじゃがいもの組み合わせ。 スープにしても美味しいです。 材料（ウィンナとじゃがいものスープ） ウィンナ　1袋（90g） じゃがいも　中1個 玉ねぎ　1/2個 固形ブイヨン　1個（4g） 作り方（ウィンナとじゃがいものスー...

キャベツとコーンを炒めてから煮て、ハムを加えて作ります。 簡単ですが、野菜の甘みが出て美味しいです。 材料 ハム　40g キャベツ　150g コーン缶　40g（固形量） 固形ブイヨン　1個（４ｇ） 塩　小さじ1/2 こしょう　少々 作り方 ...

新玉ねぎの時期に毎年作るスープです。じっくり炒めてから圧力をかけると、とろけるような玉ねぎになります。丸ごと煮るより食べやすいため、我が家では切ってからスープにします。 作り方は簡単ですが、炒める時間がかかります。最初に作り始めて炒めながら...

ミニトマトを1パック使います。トマトがたくさんあるときに作る、我が家の人気のスープです。 ミニトマトの半量を最後に入れることで、酸味を残します。 材料 玉ねぎ　1/2個 ベーコン　30g ミニトマト　1パック（15～20個） 固形ブイヨン　...

基本のスープにカレールゥを加えたカレースープです。 今回は玉ねぎ、じゃがいも、大豆で作りました。じゃがいもをにんじんにすることもあります。 ベーコンを入れても美味しいです。 材料 玉ねぎ　1/2個 じゃがいも　小1個（70gくらい） 大豆水...