副菜 【あと一品 野菜のおかず】さつまいものレモン煮
さつまいもをレモン汁とはちみつを入れてじっくり煮ます。さつまいもの甘みとレモンの酸味、柔らかなさつまいもの食感がおいしいです。冷蔵庫で3日くらい日持ちするので、多めに作っておいてもいいですよ。レモンの酸味とはちみつの優しい甘みの相性がよく、...
副菜 
副菜 【菜食】野菜たっぷり！れんこんとかぼちゃのトマト煮
れんこんとかぼちゃをトマト缶で煮る、洋風のおかずです。野菜だけですがれんこんとかぼちゃが入ることでボリュームもあります。しょうゆを少し入れるので、和風のおかずにも合います。材料と作り方（れんこんとかぼちゃのトマト煮）4人分野菜を切って炒めて...
お菓子 【簡単 お菓子】とろりおいしい！フォンダンショコラ
焼きたてのフォンダンショコラ、お家で簡単に作れます。卵の泡立てが少し手間ですが、焼きたてのフォンダンショコラはチョコ好きにはおすすめのお菓子です。焼いているときからいい香りで、食べるのが楽しみになります。とろりとおいしいフォンダンショコラを...
お菓子 【簡単 お菓子】サクサクおいしい！ラードクッキー
バターの替わりに豚の脂を使ったラードクッキー。基本的な作り方も普通のクッキーと同じで、作りやすくものです。思っているよりも軽く感じる脂で、サクサクおいしいクッキーをお楽しみください！材料と作り方（ラードクッキー） 直径4cm30枚分ラードは...
お菓子 【簡単 お菓子】レモン丸1個を使って！レモンブラウニー
国産のレモン丸1個を使ったレモンブラウニー、最後にかけるレモン砂糖はカリカリ、レモンブラウニーは柔らかくおいしいです。レモンは皮も果汁も使います。レモンのいい香りのする、レモン好きな方におすすめのレシピです。材料と作り方（レモンブラウニー）...
副菜 【菜食】さつまいもとキャベツのタジン鍋
蒸し鍋の鍋のタジン鍋、さつまいもを蒸すと焼きいものように甘くなります。野菜を切って蓋をして極弱火で蒸すだけですが、野菜の甘みでおいしくなります。蒸す時間さえあれば手順も簡単で、菜食の方にもおすすめのおかずです。材料と作り方（さつまいもとキャ...
主菜 【魚のおかず】鮭の中華風照り焼き
鮭に薄力粉をまぶして焼いて、にんにく生姜醤油で味付けします。いつもと少し風味の違った照り焼きでおいしいです。にんにく、生姜とごま油で中華風になります。簡単にできるので、鮭のおいしい時期にお試しください。材料と作り方（鮭の中華風照り焼き） 4...
副菜 【あと一品 野菜のおかず】簡単！じゃがいもの煮転がし
定番のおかず、じゃがいもの煮転がしです。崩れる手前まで煮たじゃがいもがほろほろとおいしい。材料を切ってしまえば、あとは鍋で煮るだけと作り方も簡単で、作るとあっという間になくなってしまいます。ときどき食べたくなる、飽きのこないおかずです。材料...
副菜 【あと一品 野菜のおかず】電子レンジで！なすのピリ辛だれ
なすを電子レンジで柔らかくしその間にピリ辛だれを作ります。なすとピリ辛だれがよく合う、少し中華風です。電子レンジで作るため使うものは耐熱皿だけ。コンロも鍋も使わず手軽に作れるなすのおかずです。材料と作り方（なすのピリ辛だれ）4人分たれに入れ...
副菜 【あと一品 野菜のおかず】切干大根で簡単！切干大根とさつま揚げの煮物
切干大根とさつまあげを使った簡単なおかずです。おいしいさつま揚げを見つけたときに作ります。材料と調味料を鍋に入れて煮るだけで、さつま揚げの味のしみた切干大根が楽しめます。切干大根の食感とさつま揚げの味がよく合う、優しい味わいの煮物です。材料...