簡単ですぐにできる、我が家の人気メニューです。ご飯が進みます。
お弁当にしても美味しいです。
- 豚肉 500g
- 玉ねぎ １個
- 生姜 5g
- A（調味料）
- みりん 大さじ１
- 日本酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ4
１．豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、生姜は細切りにする。
２．フライパンに油大さじ１を引き、生姜を入れ、香りが立ったら豚肉を入れて中火で炒める。焼き色がついたら裏返す。
３．豚肉に火が通ったらお皿に取り出す。玉ねぎをフライパンに入れて、しんなりするまで中火で炒める。
４．豚肉をフライパンに戻し入れ、水300ccとAを入れて、8～10分煮る。
お弁当メニューにも。
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