【あと一品野菜のおかず】オーブンレンジで！かぼちゃのみそチーズ焼き

かぼちゃを電子レンジで柔らかくした後、みそだれとチーズをのせてオーブンで焼きます。

かぼちゃの甘みとみそはよく合い、ピザチーズの組み合わせが絶妙です。

オーブンから出してすぐがおいしい、コンロが空いていないときに便利な副菜です。

材料と作り方（かぼちゃのみそチーズ焼き）　4人分　

かぼちゃが皮まで柔らかくなっているか確認すること、みそを焦がさないようにすることの2点に気をつければ失敗しにくいです。

オーブンで焼いた後はそのままオーブンに入れておくとみそが焦げてしまいます。

焼いてすぐ食卓に出すようにするか、食事まで時間があいてしまうなら食事の前にオーブン2分ほど温め直すと失敗しにくいです。

１.かぼちゃは５mmの厚さに切る。くし形のかぼちゃを3等分して、大きめのいちょう切りにする。

耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして600wで5分加熱する。（かぼちゃの皮に串が通るまで）

２．耐熱皿を一度取り出す。Aをよく混ぜて、かぼちゃにかける。

３．ピザチーズをのせて、お好みで粉チーズを振りかけて200度に余熱したオーブンで5分焼く。（ピザチーズが溶けるまで）

※焼き過ぎるとみそが焦げる。

かぼちゃのみそチーズ焼き、大皿でそのまま出して切り分けていただきます。

作っているときはこんなにたくさん食べられるかなと思いますが、食べ始めるとすぐになくなってしまいます。

オーブンレンジがあるならぜひお試しください♪