鶏肉をしょうゆに漬けて数時間置きます。
数時間経ったら、耐熱容器に並べて電子レンジで加熱するだけ。
柔らかく、味がしみて美味しい鶏肉です。
材料と作り方（しょうゆ鶏）4人分
- 鶏もも肉 2枚
- しょうゆ 大さじ3
- ごま油 大さじ１
1.鶏肉を半分に切り、しょうゆとごま油を入れた袋に入れて、8時間置く。
２．8時間経ったら、耐熱容器に並べてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱する。
3．裏返してふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
４．取り出して火が通っているか確認する。※耐熱容器に残った汁も美味しいので、ザルで漉してスープなどに使えます。
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