【あと一品野菜のおかず】ほうれん草のいろいろ和え物

茹でれば一品増やせるほうれん草ですが、いつもとちょっと違った和え物にしてみませんか？

茹でるまでは同じで、何で和えるかを変えます。

ほうれん草だけではなく、小松菜などでも作れます。

材料と作り方（ほうれん草のいろいろ和え物）4人分

ほうれん草の和え物、だしと醤油のおひたしにすることが多いですが、ゆかり和え、塩昆布和え、ツナ和え、などに簡単に変えられます。

お好みのものを試してみてください。

茹でるところまでは同じです。

１．鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を1株ずつ茹でる。水を張ったボウルにとって冷やし、4～5㎝に切る。

１．茹でて切ったほうれん草の水気を切り、ボウルに入れる。

２．ゆかりを入れて、よく混ぜる。

１．茹でて切ったほうれん草の水気を切り、ボウルに入れる。

２．塩昆布とすりごまを入れて、よく混ぜる。

１．茹でて切ったほうれん草の水気を切る。ボウルにAを入れ混ぜる。

２．ほうれん草をボウルに入れて和える。

ほうれん草の和え物を3種紹介しました。

いつもとちょっと違う和え物で楽しんでいただけたら幸いです。