【あと一品 野菜のおかず】きゅうりの塩昆布和え

夏に美味しいきゅうり、しょうゆ味に飽きたときに作ります。

塩もみしたきゅうりを塩昆布で和えるだけで完成の、簡単なおかずです。

材料と作り方（きゅうりの塩昆布和え）4人分

• きゅうり　1本
• 塩　小さじ1/2
• 塩昆布　5g
• すりごま　大さじ1

１．きゅうりは切って塩もみする。

２．1のきゅうりをボウルに入れ、塩昆布とすりごまで和える。