お弁当に入れても色どりのきれいなおかずです。
アスパラとベーコンを炒めるだけの簡単おかず。
今回はお弁当用なので入れませんでしたが、にんにくを最初に入れても美味しいです。
材料と作り方（アスパラベーコン炒め）3人分
- アスパラガス 6本
- ベーコン 30g（ハーフカット４枚１パック）
- （にんにく １片）
- 塩、こしょう 少々
１．アスパラガスは４cmくらいの長さに切る。ベーコンは１㎝幅に切る。（にんにくを入れるなら、薄切りにする）
２．フライパンに油大さじ1/2を引き、ベーコンを炒める。
※にんにくを入れる場合はここで一緒に入れる
３．ベーコンから油が少し出たら、アスパラガスを入れて２～3分炒める。アスパラガスに火が通ったら、塩こしょうをする。
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