もやしを茹でて和えるだけの簡単レシピ。
もやしがたくさん食べられます。
さっぱりしているので、こってりした主菜に合わせます。
材料と作り方（もやしの洋風ナムル）4人分
- もやし 1/2袋（100ｇくらい）
- キャベツ 80g
- ミニトマト 4個
- 塩 小さじ1/2
- A(調味料）
- オリーブ油 大さじ2
- レモン汁 大さじ１
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- バジル 少々
１．キャベツは千切りにし、塩をふって水気を絞って、お皿に盛る。
ミニトマトは洗ってへたを取る。
２．もやしは茹でて、ザルにあけて水気を絞る。
３．もやしをAで合えて、キャベツの上にのせる。ミニトマトを最後にのせる。
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