もやしを茹でて和えるだけの簡単レシピ。
もやしがたくさん食べられます。
さっぱりしているので、こってりした主菜に合わせます。
材料と作り方(もやしの洋風ナムル)4人分
- もやし 1/2袋(100gくらい)
- キャベツ 80g
- ミニトマト 4個
- 塩 小さじ1/2
- A(調味料)
- オリーブ油 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- バジル 少々
![もやし洋風ナムル 材料](https://fragrantorange.com/wp-content/uploads/2023/05/beansproutscabbage1.jpg)
1.キャベツは千切りにし、塩をふって水気を絞って、お皿に盛る。
ミニトマトは洗ってへたを取る。
![もやしを茹でる](https://fragrantorange.com/wp-content/uploads/2023/05/beansproutscabbage3.jpg)
2.もやしは茹でて、ザルにあけて水気を絞る。
![Aでもやしを和える](https://fragrantorange.com/wp-content/uploads/2023/05/beansproutscabbage4.jpg)
3.もやしをAで合えて、キャベツの上にのせる。ミニトマトを最後にのせる。
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