【鶏肉のおかず】鶏もも肉とキャベツの塩炒め

鶏もも肉とキャベツの塩炒め 主菜

鶏もも肉を焼いて、キャベツなどの野菜と炒め合わせます。

野菜がたくさん摂れる炒め物です。

シンプルで飽きのこない味で、ときどき食べたくなります。

材料と作り方(鶏もも肉とキャベツの塩炒め)4人分

  • 鶏もも肉 2枚
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 1個
  • 生姜 1片
  • A(調味料)
    • 塩 小さじ1
    • 鶏ガラスープ 小さじ1
    • こしょう 少々
鶏もも肉とキャベツの塩焼き 材料

1.鶏もも肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。にんじんとピーマンは細切りに、生姜はみじん切りにする。

鶏もも肉を炒める。

2.フライパンにごま油大さじ1を引き、生姜を入れて香りが立つまで炒める。鶏もも肉を皮を下にして並べて炒める。

にんじんを炒める。

3.鶏もも肉の色が変わったら、にんじんを炒める。

キャベツとピーマンを入れて炒める。

4.キャベツとピーマンを入れて炒める。

キャベツがしんなりしたら、Aの調味料で味付けする。

5.キャベツがしんなりしたら、Aの調味料で味付けをする。

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