【簡単お昼ご飯】モッツアレラチーズと生クリームで！トマトクリームパスタ

昼食

2023.12.03

生クリームとモッツアレラチーズを入れるトマト缶を使ったトマトクリームパスタです。

とろけるモッツアレラチーズとトマトソースの組み合わせはチーズ好きにはたまりません。

トマト缶を煮詰めて生クリームとチーズを混ぜるだけ、と作り方も難しくないので材料さえ揃えばすぐに作れます。

簡単でおいしいトマトクリームパスタ、お試しくださいね。

材料と作り方（トマトクリームパスタ） 2人分

ベーコンはブロックベーコンを使うと食べ応えがあり、おいしくなります。

生クリームは動物性のものがおすすめです。

１．玉ねぎは縦半分に切って薄切り、にんにくは薄切り、ベーコンは1.5㎝幅に切る。パスタ用のお湯を沸かす。

２．フライパンにオリーブ油を大さじ１を引き、にんにくとベーコンを入れて弱火で炒める。香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが柔らかくなるまで。

３．トマト缶とブイヨンを入れて、弱火で10分煮る。ブイヨンが溶けにくければ、ヘラで潰す。10分経ったら味見して、塩、こしょうをする。ソースを煮ている間に、パスタを茹でてザルにあける。

４．生クリームとモッツァレラチーズを入れて混ぜ、弱火でチーズが溶けるまで火を入れる。

５．茹でておいたパスタを入れて混ぜる。

生クリームとモッツアレラチーズを入れるちょっと贅沢なトマトクリームパスタ、お家でも気軽に楽しめます。

生クリームなしでも、おいしいトマトソースパスタになります。

クリームが苦手な人がいるときは、生クリームとモッツァレラチーズを入れる手前でソースを取り分けておくと2種類のソースを同時に作れますよ。

トマトクリームパスタとトマトソースパスタ、それぞれの好みに合わせてお楽しみください。