ぶりを焼いてポン酢をかけるシンプルなおかずです。
ポン酢でぶりがさっぱりとし、美味しくなります。
材料と作り方（ぶりのポン酢焼き）4人分
- ぶり4切れ
- ポン酢適量
１．ぶりは塩少々とレモン汁大さじ1を振り、10分置いて下処理をする。
２．ぶりの水気を拭き、油大さじ1を引いたフライパンで中火で焼く。
３．焼き色がついたら裏返し、弱火で両面に焼き色がつくようにじっくり焼く。
４．器に盛り付け、ポン酢をかける。
【魚のおかず】ぶりのポン酢焼き
主菜
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