料理

豚肉にタイムをふって焼きます。 少量のタイムでいつもとちょっと違った風味になって食欲が増します。 簡単にできて美味しい、時間のない日の夕食にどうぞ。 材料と作り方（豚肉のタイム焼き）4人分 豚肉（ロースとんかつ用）　4切れ にんにく　1片 ...

鶏むね肉をはちみつを入れた調味料に漬け込んで焼きます。 甘くなり過ぎるように思うかもしれませんが、鶏肉と合わせるとそんなことはないです。 鶏むね肉も柔らかく美味しくなります。 材料と作り方（鶏むね肉のはちみつ漬け焼き）4人分 鶏むね肉　2枚...

鮭に小麦粉をまぶして揚げて、野菜と調味料につけます。 冷やしておいてもひんやり美味しいです。 簡単に作れて美味しい、魚の人気メニューです。 材料と作り方（鮭の南蛮漬け） 鮭　4切れ レモン汁　大さじ１ 塩　少々 玉ねぎ　1/2個 にんじん　...

大人にも子供にも人気の煮込みハンバーグです。 玉ねぎを先に炒めて冷ましておけば、あとは混ぜて丸めるだけ。 さまざまな作り方を試して今の作り方に落ち着きました。 ソースまで残さず食べたくなります。 材料と作り方（煮込みハンバーグ）8個分 玉ね...

いつもの豚肉と野菜の炒めものをちょっと変えたいときにぴったりのメニューです。 豚肉に下味をつけてから炒めます。 豚肉と野菜のカレー炒め、夏にも美味しく食べられます。 材料と作り方（豚肉と野菜のカレー炒め）4人分 豚肉　400g 玉ねぎ　1/...

何の料理にしても美味しいめがじきを、定番の照り焼きにしました。 身が柔らかく、甘辛味にもよく合います。 美味しそうなめかじきを買ったものの、何にしようか迷ったときにどうぞ。 材料と作り方（めかじきの照り焼き）4人分 めかじき　4切れ レモン...