焼き網を使わず、電子レンジで作るしょうゆ餅ときな粉餅です。
短時間で簡単にお餅のおやつができます。
柔らかいお餅がお好きな方におすすめです。
一人暮らしで焼き網がないときにも、この方法ならお餅を楽しめますよ。
作り方（しょうゆ餅）切り餅1個分
ベビーチーズはなしでも作れます。
2個作るときは加熱時間を倍にしますが、電子レンジ内の場所によって膨らみ方が違うので、途中でお皿の向きを変えてください。
- 切り餅 1個
- 焼きのり おにぎり用1枚
- しょうゆ 小さじ1/2
- ベビーチーズ 1個
１．耐熱の食器に焼きのりを敷き、切り餅をのせる。しょうゆを餅にかける。
２．しょうゆを餅にかけて、電子レンジ600Wで1分加熱する。50秒くらいから膨れてくるので、角まで膨れたら止める。
３．餅の上にベビーチーズをのせる。
４．箸を使って餅で軽くチーズを包む。
５．餅をのりで包み、ひっくり返す。
作り方（きな粉餅）切り餅1個分
甘めがお好きな方は、黒糖を小さじ２にしてください。
１でお湯を使った場合は30秒ほどの加熱でできます。
- 切り餅 1個
- きな粉 大さじ１
- 黒糖（粉） 小さじ１
１．耐熱の食器に切り餅とかぶるくらいの水を入れる。
２．別の食器にきな粉と黒糖を入れておく。
３．電子レンジ600Wで1分加熱する。餅の角が膨れるまで。足りなければ20秒ずつ追加して様子を見る。※電子レンジで加熱し過ぎると餅が溶けてしまいます。
４．２の食器に餅を入れて、きな粉をまぶす。
まとめ
焼き網がなくてもお餅を食べたいときに、電子レンジでできるかも、と思って試しに作ってみたら柔らかいお餅になりました。
焼き網で作る表面がパリッとしたお餅もおいしいですが、柔らかいお餅もいいものです。
ちょうどよい柔らかさにできたときはちょっとうれしくなります。
お雑煮に飽きてきたとき、お手軽にお餅を楽しめる作り方です。
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