【豚肉のおかず】豚肉キャベツ春雨の甘辛煮

肉の味が染みたキャベツと春雨が美味しい煮物。キャベツの時期になると「作って～」と言われます。

キャベツがあまり好きではなかった子どもが、この煮物のキャベツは食べました。

材料

作り方

1. 豚肉とキャベツは一口大に切る。春雨は熱湯で茹でて食べやすい長さ（6㎝くらい）に切る。
2. 鍋にAを入れて煮立て、豚肉を入れる。沸いたら灰汁を取る。キャベツを入れて蓋をし、10分煮る。
3. 春雨を加え、3～4分煮る。

これだけです。簡単なので、お子様と一緒に作れると思います。