定番おかずの豚肉の生姜焼き、漬け込み不要で時短でできる料理です。
生姜は豚肉を焼きながら、フライパンの上ですりおろして直接豚肉にかけています。
10分でできるので、時間のないときの夕食に便利です。
材料と作り方（豚肉の生姜焼き）4人分
- 豚肉 400g
- キャベツ 1/8玉（150gくらい）
- 生姜 １片
- A（調味料）
- 日本酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
１．キャベツは千切りにする。豚肉は大きめの１口大に切る。
２．フライパンに油大さじ1を引き、豚肉を広げて中火で焼く。焼きながら生姜を豚肉の上ですり下ろす。
３．裏返して全体に火が通ったら、Aをまわしかけて全体を混ぜる。
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