【あと一品 野菜のおかず】新玉ねぎとベーコンのオーブン焼き

副菜

新玉ねぎの甘みとベーコンの旨味。最強の組み合わせです。美味しくてすぐに食べてしまいます。

ピザチーズが苦手な家族がいるので、チーズを半分だけにのせました。

材料(4人分)

  • 新玉ねぎ 1.5個
  • ベーコン 100g
  • ピザチーズ 30g(全体にのせるなら60g)
  • こしょう 少々

作り方

玉ねぎを耐熱皿に並べる

1.玉ねぎを櫛型に12等分し、耐熱皿に並べる。

ベーコンを炒める

2.ベーコンは1㎝幅に切り、オリーブ油大さじ1で弱火で炒める。少し焦げ目がつくまで。

玉ねぎにベーコンをのせ、こしょうを振る

3.玉ねぎの上にベーコンのせフライパンに残った油を全体にかける。こしょうを振る。

200度のオーブンで15分焼く

4.ピザチーズをのせて、200度に余熱したオーブンで15分焼く。

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